手抓餅醬香餅大家肯定非常熟悉,在外面人流量多的地方支個小攤的師傅,幾乎每天都能遇到,或者是一個大叔開著早餐店。醬香餅本身就是餅,只不過因為有了醬香味,所以受到了大家的追捧。
一、原材料的認識和應選用；
二、各種食材的配比方法；
三、醬汁的配比方子及操作程序實操；
四、所需配菜的處理方法與技巧實操；
五、實操全流程及技巧實操。
培訓安排：隨到隨學,循環授課,上午9:30-12：00下午：1：30-5:00
培訓周期：每個單品小吃預計2-3天時間,包教包會,學會為止,后期免費進修復訓
小吃特色：醬香餅的口感很豐富,這個餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,外脆里軟。
